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vanilline (arôme vanille de synthèse)
sACHET DE 100 G
Détails Produit
LA VANILLINE
La vanilline est une substance qui se développe naturellement dans les gousses de vanille lors de la préparation de celles-ci comme épice. Elle est parmi les composants multiples de l'arôme naturel de vanille, le plus important et le plus caractéristique.La vanilline peut être fabriquée a faible coût par divers procédés, alors que la vanille est très chère a produire et a préparer. C'est ainsi que la production industrielle de la vanilline et son utilisation dans l'alimentation et les parfums sont devenus bien plus importants que la production et l'usage de la vanille naturelle.
vanilline (arôme vanille de synthèse) - 100 grs arôme vanilline en poudre
Ce produit est destiné à un usage professionnel.
- DOSAGE : 0.33 g / kg
- APPLICATIONS FORAINES : Pommes d'amour, Chichis, Churros, Crèpes, Gauffres, Pralines, ...
- APPLICATIONS AUTRES : Pâtisserie, Biscuiterie, Chocolaterie, ...
Fournitures pour Pomme d'amour
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